看电影为什么要吃爆米花?

2016/5/25

走进电影院,就能闻到一股诱人的爆米花香味,仿佛爆米花生来就跟电影院巧妙地结合在了一起,不仅仅在中国,美国的电影院也一样少不了爆米花,并且历史悠久。 

据记载,早在20世纪初,美国人就把爆米花当成了一种主要的休闲食品。但那时还真没有人想过要在电影院里吃,大多数人只是在观看体育比赛、杂技表演或是去游乐场等地方,顺手捧上爆米花。1905年,美国第一个剧院建起,由于人们改不了带爆米花的习惯,加上剧院门口贩卖爆米花的商贩很多,爆米花便顺理成章地带入了剧院。 

看电影为什么要吃爆米花?

慢慢地电影院取代了之前的剧院,但电影院并不允许人们携带零食进场。当时的电影院想要跟平民的休闲娱乐活动做出划分,想要打造出欧洲歌剧院那样的文化高度,拥有属于上流的品位,哪能捧着爆米花“咯嘣咯嘣”地吃。同时,为了避免破坏电影院的环境,当时禁止了所有的零食。而且零食利润又不高,对于电影院来说,可有可无。但影迷们不干了,仍会偷偷地带上门口摊贩贩卖的零食进场。 

在电影院吃爆米花被接受成为一种习俗,要从30年代后期说起。那时的经济相当的不景气,电影院已经到了入不敷出的地步,生意清淡,继续经营下去都很困难,怎么办?增加收入成了第一目标。几大片厂,如华纳兄弟、福斯、米高梅等都开始建立起属于自己的小卖部,卖起了各种花花绿绿的糖果,爆米花自然也有了一席之地。

渐渐地这种现象开始一发不可收拾,因为影院从这些附加的零食的销售中,尝到了甜头。早期的爆米花并不像现在这样松脆香味十足,为了改变爆米花的口感,增加销量,还有人专门研发了电影院标配的爆米花原料,以及能够快速制作出爆米花,并方便售卖的装置。很快,来看电影的人们,就会在取完票后,习惯性地又购置一大桶爆米花。 

至于为什么不是瓜子、糖果或者肉串,来攻占观众们的购买欲,主要是因为爆米花经济又实惠,而且相当的耐吃,更不用麻烦地吐壳,还有一股相当好闻的甜香味。尽管爆米花对影院的占领,大大降低了电影院的档次,但在那个经济萧条的年代,却帮助电影院艰难维持了下来。 

甚至还因此带动了玉米的种植与热销,随着时间的推移,人们早已放不下看电影吃爆米花的传统。不管你信或不信,据不完全统计,自从爆米花光明正大地进入了电影院后,它的年产量居然飙升了20倍。使得它真正成为了不可磨灭的历史,并一直延续到现在。 

都说“树大招风”,因为爆米花独占了整个电影院的零食圈,所以,在40年代,各大媒体报纸,也对其发出过反对的声音,时不时地提出异议,认为这是极其不文明,又不是一种好习惯,并一再地规劝观众放弃这种陋习。但是人民的力量它们无法阻止,看电影不吃爆米花,就感觉电影也失去了原有的味道,人们根本停不下来。

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